| 烤羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1523千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 总量 | 750克 | 烤羊排热量/卡路里1523千卡 | |||
 热量1523千卡，相当于飙车254分钟消耗的热量...360 | |||||
烤羊排的做法共6个步骤
食材主料/辅料
羊排（750克）、孜然粉，辣椒粉（适量）、植物油，料酒（适量）、腌料包，葱姜蒜，花椒，酱油，盐（适量）
1/6. 羊排洗净切条。（如果直接烤，可以放入葱姜蒜，花椒，孜然粉，辣椒粉适量，料酒少量，酱油提色，适量盐，最后放入植物油包住水分和味道，腌制时间随意，最好1小时以上。）
2/6. 这次羊排我选择开水煮一下，去除血沫子后，放入葱姜蒜，花椒，盐，少量料酒大火煮10分钟左右，沥干水。
3/6. 沥水的羊排块继续放入适量酱油，起到提色的作用，放入姜片，孜然粉，辣椒粉，（根据个人口味选择调料）。最后倒入植物油或橄榄油，搅拌均匀。（如果时间允许可以腌一会儿）
4/6. 准备好的羊排条均匀放在烤盘上，把腌制的调料汁均匀的倒在羊排上，可以烤了。
5/6. 烤箱预热后，上面温度160度，下面温度180度，烤20分钟。（根据个人口味，时间可以稍作调整。）如果腌制后直接烘烤，在时间上增加15分钟左右。
6/6. 非常美味营养，一起享受美味吧。
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有保护胃壁、补虚温中、养阴补虚等功效；可与山药、香菜、豆腐搭配；与荞麦、乳酪、栗子相克，同食可能会引起不适；
