| 不一般星空cup cake热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 539千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 451克 | 不一般星空cup cake热量/卡路里2589千卡 | |||
 热量2589千卡，相当于做头发2589分钟消耗的热量...60 | |||||
不一般星空cup cake的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 制作方法：
一：鸡蛋蛋黄蛋白彻底分离，蛋黄加入20g细砂糖，打蛋器打至粘稠颜色变浅，遂加入色拉油和牛奶，切拌法搅拌均匀，加入过筛的面粉，切拌法继续搅拌成细腻面糊。
二：蛋白分三次加入细砂糖打至硬性发泡。
三：蛋白取三分之一加入蛋黄糊中切拌法搅拌均匀，再将搅拌均匀的蛋黄糊倒入剩下的蛋白中，继续搅拌均匀。
2/10. 四：做好的面糊装入纸杯中，震几下，震出多余气泡。送入170度预热好的烤箱烤50分钟。
3/10. 五：制作星空奶油，奶油留几滴不打发，其余全部打发，
4/10. 分别加入淡蓝色、蓝色、紫色、灰色食用色素（注意颜色之间不要搅拌），将调好颜色的奶油装入裱花袋，装饰在蛋糕之上就OK啦，最后用新牙刷将剩下的白色未打发奶油洒在星空奶油表面即可！
5/10. 成品
6/10. 成品
7/10. 成品
8/10. 成品
9/10. 成品
10/10. 成品
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与苋菜、生菜、青椒搭配；与甲鱼 、雪莲果、鹅相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、抗氧化、保护胃肠等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、预防心血管疾病、开胃醒脾等功效；可与羊排、三文鱼、马蹄搭配；与橘子、胡萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 不一般星空cup cake热量2589 千卡
- 脂肪207.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物186.12 克
- 钠418.5 毫克
- 钙120 毫克
- 铁5.45 毫克
- 钾496 毫克