| 原味曲奇饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 砂糖 | 克 | 77千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 219克 | 原味曲奇饼热量/卡路里1057千卡 | |||
1/7. 将黄油软化,然后分两次倒入砂糖,让砂糖和黄油充分融合,这时候的黄油还有点硬
2/7. 砂糖融合好之后,分两次筛入糖分,然后搅拌均匀,这个时候的黄油已经不硬了
3/7. 然后倒入蛋液,再次搅拌均匀,这个时候的黄油可以流动这个状态刚刚好
4/7. 然后分两次筛入面粉,搅拌均匀
5/7. 用裱花袋在油纸上挤出形状,烤箱预热一下
6/7. 我用的烤箱比较小温度不给力?按照我烤箱的脾气是180度烤30分钟,可以按照烤箱来调温度,只要不太高就行

7/7. 挤好的样子
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、促进伤口愈合、止咳等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有养血发胎、润肺利咽、预防癌症等功效;可与百合、紫菜、小米搭配;与鹅、糖精、鹅肉相克,同食可能会引起不适;