| 苦瓜炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾米 | 克 | 10千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 360克 | 苦瓜炒饭热量/卡路里158千卡 | |||
 热量158千卡，相当于变式平板支撑23分钟消耗的热量...420 | |||||
苦瓜炒饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（适量）、鸡蛋（1个）、虾米（5克）
1/10. 切少量苦瓜
2/10. 准备1个鸡蛋
3/10. 锅里放少量猪油，炒香虾米
4/10. 米饭打松，放置一边
5/10. 我贪懒，就没把虾米弄上来，就把虾米捞置一边，直接下苦瓜炒
6/10. 苦瓜炒完就直接下鸡蛋，这一步就忘记拍照了，只拍到放米饭下去炒
7/10. 最后一步直接加葱花就行
8/10. 当当当，苦瓜炒饭出炉，太香了，因为我比较嗜吃咸，所以酱油就放多点
9/10. 堆成尖角状(～o～)Y
10/10. 炒饭中带有鸡蛋的香味，苦瓜特有的苦味，小虾米的鲜甜味，太赞了
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容肌肤、降血脂、抗癌等功效；可与鸡蛋、圆茄子、番茄搭配；与猪小排、南瓜、猪骨相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与生菜、茼蒿、干辣椒搭配；与菠萝、鹅、消炎片相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有镇静、增加骨密度、通乳汁等功效；可与豆腐、藕、黄瓜搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜炒饭热量158 千卡
- 脂肪12.21 克
- 蛋白质56.96 克
- 碳水化合物1.72 克
- 钠5036.4 毫克
- 钙625 毫克
- 铁13.45 毫克
- 钾878 毫克