| 水发木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 辣根 | 克 | 1千卡 | 57千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 108克 | 水发木耳热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡，相当于摔跤7分钟消耗的热量...360 | |||||
水发木耳的做法共5个步骤
食材主料/辅料
木耳（一把）、辣根（1克）、酱油（3勺）
1/5. 取一把干木耳
2/5. 放入容器中，加入清水，水发1个半小时左右。
3/5. 倒出水，淋干放入容器中
4/5. 在小碗中加入1g辣根
5/5. 再加入3勺海鲜酱油，搅匀，做好酱汁。沾酱料吃。清凉简单的水发木耳，就做好了。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、活血、减肥等功效；可与猪血、海蜇、豇豆搭配；与海螺、鸭肉、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
辣根的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有抑癌抗瘤、利尿、利尿消肿等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、促进食欲、提鲜等功效；
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营养信息
- 水发木耳热量42 千卡
- 脂肪0.34 克
- 蛋白质7.78 克
- 碳水化合物29.05 克
- 钠5766 毫克
- 钙108 毫克
- 铁10.36 毫克
- 钾380 毫克