| 韭苔炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 韭苔 | 克 | 91千卡 | 37千卡 | 2.2克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 417克 | 韭苔炒肉丝热量/卡路里669千卡 | |||
 热量669千卡，相当于跑步84分钟消耗的热量...480 | |||||
韭苔炒肉丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉丝（少量）、韭苔（半斤）、姜丝（几根）、盐（适量）
1/4. 韭苔切段洗净，肉丝洗净用料酒抓一下备用
2/4. 锅中放油，放入姜丝和肉丝翻炒，抄出备用
3/4. 锅中放油，倒入韭苔，加适量的盐翻炒，倒入肉丝后继续翻炒
4/4. 韭苔变色之后，翻炒出锅
食材功效信息
韭苔的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有活血化瘀、温中降逆、护肤等功效；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有助阳、解毒、促消化等功效；可与牛腩、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、治肝顺胃、增进食欲等功效；与豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭苔炒肉丝热量669 千卡
- 脂肪31.5 克
- 蛋白质20.1 克
- 碳水化合物29.2 克
- 钠10105.4 毫克
- 钙108 毫克
- 铁10.5 毫克
- 钾293 毫克