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猪肉韭菜馅饺子

猪肉韭菜馅饺子的热量和减肥功效

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猪肉韭菜馅饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉1580千卡395千卡14.6克30.8克
韭菜50千卡25千卡2.089999克0.81克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
面粉1830千卡366千卡11.3克1.5克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量1246猪肉韭菜馅饺子热量/卡路里3615千卡
上课 热量3615千卡,相当于上课2008分钟消耗的热量...108

猪肉韭菜馅饺子的做法共10个步骤

食材主料/辅料

猪肉(400克)、韭菜(200克)、面粉(500克)、鸡蛋(1个)、食盐(适量)、老抽(适量)、料酒(适量)、葱(适量)、姜(适量)
猪肉韭菜馅饺子的做法图解1

1/10. 猪肉提前剁成肉馅,韭菜洗净剁碎。

猪肉韭菜馅饺子的做法图解2

2/10. 葱姜切末打入鸡蛋,加老抽,料酒,食用盐,顺时针搅拌至均匀。

猪肉韭菜馅饺子的做法图解3

3/10. 面粉加少许食用盐,加水和成面团扣上面盆醒15到20分钟。

猪肉韭菜馅饺子的做法图解4

4/10. 面团揉搓成条,切成剂子。

猪肉韭菜馅饺子的做法图解5

5/10. 擀成饺子皮儿

猪肉韭菜馅饺子的做法图解6

6/10. 饺子皮儿里放入调好的馅儿。

猪肉韭菜馅饺子的做法图解7

7/10. 将饺子皮儿对折,然后捏出折子,再用俩大拇指成图示动作按压

猪肉韭菜馅饺子的做法图解8

8/10. 一个饺子就成功了

猪肉韭菜馅饺子的做法图解9

9/10. 饺子全部包好喽!可以下锅了!

猪肉韭菜馅饺子的做法图解10

10/10. 水开下饺子,滚三滚后捞出,配上事先准备好的蘸料,就可以享用啦!

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、补虚、补钙等功效;可与枇杷、紫菜、韭菜搭配;与红豆、明虾、甲鱼相克,同食可能会引起不适;

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有肾虚阳痿、散瘀、温中行气等功效;可与明虾、鲫鱼、青鱼搭配;与蜂蜜、牛排、蒜薹相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、健脾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效;可与韭菜、西红柿、肥牛搭配;与豆浆、红薯、豆奶相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 猪肉韭菜馅饺子热量3615 千卡
  • 脂肪43.12 克
  • 蛋白质50.449999 克
  • 碳水化合物112.37 克
  • 818.5 毫克
  • 205 毫克
  • 8.39 毫克
  • 931 毫克

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