| 海带豆腐鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 海带 | 克 | 13千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 豆腐 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 707克 | 海带豆腐鲫鱼汤热量/卡路里642千卡 | |||
 热量642千卡，相当于水中柔软体操160分钟消耗的热量...240 | |||||
海带豆腐鲫鱼汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（1条）、海带（100克）、豆腐（100克）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、食盐（适量）、料酒（适量）、花生油（适量）
1/11. 准备好食材
2/11. 葱姜蒜切丝，豆腐切厚片，海带切丝段
3/11. 鱼去鳞去脏去口中硬骨，洗净用料酒浸泡1omin,锅中加油放入鲫鱼
4/11. 煎至表面金黄出锅
5/11. 剩少许油，放入葱姜蒜爆香，
6/11. 加水，大火烧开
7/11. 转小火慢炖20min，炖至汤汁奶白
8/11. 加入海带继续炖10min
9/11. 加入豆腐继续炖5min
10/11. 加食盐、醋调味，关火盛出即可，可以撒一点香菜，我家里没有也就没放
11/11. 是不是很美味哦？
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳汁、明目益智、健脾利湿等功效；可与绿豆芽、薄荷、红豆搭配；与猪里脊肉、猪大排、茶叶相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、降血脂、降血糖等功效；可与圆生菜、油豆腐、黑芝麻搭配；与猪血、柿子、葡萄相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、清热润燥、清肺健肤等功效；可与上海青、青萝卜、香菇搭配；与木耳菜、蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海带豆腐鲫鱼汤热量642 千卡
- 脂肪6.5 克
- 蛋白质26.4 克
- 碳水化合物10.1 克
- 钠57 毫克
- 钙289 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾661 毫克