| 经典寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腌萝卜 | 克 | 16千卡 | 28千卡 | 1.1克 | 0.3克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | 0.3克 | 0.1克 |
| 色拉酱 | 克 | 217千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 总量 | 194克 | 经典寿司热量/卡路里506千卡 | |||
 热量506千卡，相当于铲东西84分钟消耗的热量...360 | |||||
经典寿司的做法共10个步骤
食材主料/辅料
寿司米（大米）（1杯）、腌萝卜（1-2根）、肉松（适量）、色拉酱（30克）、番茄酱（20克）、海苔（2张）、寿司醋（10:1）、寿司酱油（沾料）（适量）、芥末（沾料）（适量）
1/10. 电饭煲配的量杯一杯，我家这杯差不多两条寿司的量。如第一次做拿捏不准可以稍微多煮些。
2/10. 放入淘米盆淘洗1-2次
3/10. 入电饭煲煮熟，根据个人口感可以选择稍硬档煮熟。
4/10. 趁着煮饭期间将所需食材准备好。
5/10. 将煮熟的饭盛出放置温热，根据个人口味加入醋，搅拌均匀。
6/10. 将准备好的帘子平铺，放上一张海苔，铺上一层米饭。
7/10. 放上肉松、腌萝卜、色拉酱、蕃茄酱。
8/10. 慢慢卷起来并压紧，寿司卷好了。
9/10. 用七孔寿司刀均匀切开装盆
10/10. 经典口味寿司做好了，沾着酱料享用吧！
食材功效信息
腌萝卜的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有下气、消食、增强免疫力等功效；可与五花肉、排骨、肥牛搭配；与杨梅、蛇肉、枣相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋肝阴、润燥、润肠胃等功效；
色拉酱的热量724千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有有利于生长发育、延缓衰老等功效；
寿司醋的热量159千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 经典寿司热量506 千卡
- 脂肪93 克
- 蛋白质55.6 克
- 碳水化合物126.1 克
- 钠789 毫克
- 钙28 毫克
- 铁0.23 毫克
- 钾333 毫克