| 烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 419克 | 烧茄子热量/卡路里145千卡 | |||
 热量145千卡，相当于打字97分钟消耗的热量...90 | |||||
烧茄子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茄子（3条）、东北大酱（6汤匙）、大蒜（少许）
1/3. 锅中放少许油，小火。放入洗净的茄子（去蒂，不去皮）待底部变软之后翻个，直至茄子全熟。
2/3. 将酱倒入，锅中，和茄子一起用大火烧开。改小火闷几分钟。放入蒜就可以出锅啦
3/3. 成品
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、保护心血管、养阴补虚等功效；可与猪肉、基围虾、鲇鱼搭配；与鱿鱼、墨鱼、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、保护肝功能、清肠道等功效；可与洋葱、武昌鱼、生菜搭配；与鸡胸肉、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烧茄子热量145 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质5.5 克
- 碳水化合物30.6 克
- 钠25 毫克
- 钙53 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾522 毫克