| 芦笋炖鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 21千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 五香粉 | 克 | 44千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 料酒 | 克 | 6千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 220克 | 芦笋炖鸭热量/卡路里88千卡 | |||
 热量88千卡，相当于打沙袋15分钟消耗的热量...360 | |||||
芦笋炖鸭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
芦笋（150克）、鸭铺肉（500克）、姜（10克）、料酒（5克）、葱（适量）、盐鸡精味精（适量）、五香粉（15克）
1/4. 高压锅加水，放姜葱、料酒、鸭肉五香料
2/4. 大火炖30分钟
3/4. 芦笋切滚刀状
4/4. 放入高压锅小火炖10分钟，放气加盐鸡精味精
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善心血管、抗癌、治疗高血压等功效；可与黑木耳、白果、银杏搭配；与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、解毒、镇吐等功效；可与牛肉、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降血压、减肥等功效；可与牛肉松、瘦牛肉、牛肝菌搭配；与蜂蜜、密云小枣、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
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营养信息
- 芦笋炖鸭热量88 千卡
- 脂肪3.09 克
- 蛋白质15.2 克
- 碳水化合物102.02 克
- 钠547.9 毫克
- 钙360 毫克
- 铁16.61 毫克
- 钾733 毫克