| 白夜-心型红豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 澄粉 | 克 | 212千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 544克 | 白夜-心型红豆糕热量/卡路里1364千卡 | |||

1/6. 将准备好的糯米粉、白砂糖、红豆沙混合均匀,加适量的水揉成软硬适中的团

2/6. 澄粉加适量的开水烫熟,揉成软硬适中的团

3/6. 把红豆沙的面团和澄粉的面团混合到一起,揉成团

4/6. 把面团擀成1cm左右的厚度

5/6. 用磨具刻出想要的形状,然后上蒸锅蒸熟

6/6. 因为是夏天,所以凉透后放冰箱冷藏一会,冷藏后嚼起来会更有嚼劲哦。
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消热解毒、消胀满、通乳等功效;可与鲫鱼、南瓜、兔肉搭配;与羊肚、冬瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、补血、护发明目等功效;可与枣(鲜)、枣、葡萄搭配;与鸡胸肉、鸡胸脯肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
澄粉的热量312千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脑、祛脂降压、通便等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、滋阴、和中益肺等功效;