| 家常小炒素三样-胡萝卜、杏鲍菇、青椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 434克 | 家常小炒素三样-胡萝卜、杏鲍菇、青椒热量/卡路里131千卡 | |||
 热量131千卡，相当于壁排球19分钟消耗的热量...420 | |||||
家常小炒素三样-胡萝卜、杏鲍菇、青椒的做法共10个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（适量）、杏鲍菇（适量）、青椒（适量）、火腿（配料，可不放）（适量）
1/10. 胡萝卜去皮和杏鲍菇、青椒、火腿一起切小块
2/10. 油热后葱花、蒜末下锅爆香
3/10. 红萝卜、杏鲍菇先下锅
4/10. 放盐（胡萝卜、杏鲍菇都不容易入味，所以提前放够盐，加上火腿本身是咸的）
5/10. 放耗油炒几分钟
6/10. 青椒、火腿最后下锅
7/10. 放鸡精
8/10. 味精
9/10. 胡椒粉
10/10. 炒匀后加半碗水淀粉收汁出锅
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、抗癌、促消化等功效；可与鳕鱼、香菇、豆浆搭配；与樱桃、木瓜、白酒相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、健胃消食、镇痛等功效；可与鳝鱼、糙米、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常小炒素三样-胡萝卜、杏鲍菇、青椒热量131 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.3 克
- 碳水化合物22.5 克
- 钠33 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾142 毫克