| 蒸肉盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 洋葱 | 克 | 60千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 950克 | 蒸肉盒热量/卡路里3075千卡 | |||
 热量3075千卡，相当于拖地板879分钟消耗的热量...210 | |||||
蒸肉盒的做法共20个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、酵母（5克）、温水（适量）、猪肉（300克）、洋葱（150克）、大葱（适量）、大姜（适量）、花椒粉（适量）、酱油（适量）、食用油（适量）、精盐（适量）、味精（适量）
1/20. 面皮的材料合在一起揉成面团于温暖处发酵
2/20. 把肉切成小丁
3/20. 倒上适量的酱油搅均匀腌制入味
4/20. 把洋葱切成小丁备用
5/20. 大葱和大姜都切成小丁
6/20. 所有的馅料放在盆里，加上各种调料
7/20. 搅拌均匀成馅料
8/20. 面发酵至二倍半大即可
9/20. 发好的面放在案上要用力的揉
10/20. 揉至细腻顺滑
11/20. 搓成长条
12/20. 切成小块
13/20. 擀成饼
14/20. 拿起一块饼放上馅料
15/20. 象包子一样收口
16/20. 扣放在案上，口朝下，用手掌按平即可
17/20. 全部做好后最好是放在温暖处醒发20分钟到半个小时
18/20. 平底锅里加油烧热，放上肉盒烙至两面金黄即可出锅
19/20. 再放至蒸锅里大火烧开15分钟即熟
20/20. 非常好吃的肉盒
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、健脾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、滋阴、润肌肤等功效；可与圆白菜、卷心菜、银耳搭配；与牛里脊、首乌、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、提神、消炎等功效；可与排骨、牛肉、松子搭配；与小龙虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸肉盒热量3075 千卡
- 脂肪32.4 克
- 蛋白质27 克
- 碳水化合物72.94 克
- 钠73.5 毫克
- 钙34 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾308 毫克