| 清炒南瓜片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 566克 | 清炒南瓜片热量/卡路里208千卡 | |||

1/1. 一,洗净去皮,切薄片3㎜,蒜头切成泥状,比较入味,青葱切段备用
二,南瓜不吃油,油少量即可,油温热倒入南瓜片,炒一分钟左右加少蒜泥,再次煸炒出蒜香,加适量的水,根据个人口味加盐,盖好锅盖,焖烧30秒,加葱段出锅
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱蛔虫、保护胃粘膜、清热解毒等功效;可与火腿、红豆、赤小豆搭配;与大花蟹 、鲤鱼、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌症、消食理气、预防心脑血管疾病等功效;可与武昌鱼、粳米、五花肉搭配;与鸡肉、蜂蜜、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
葱花具有减肥、抗癌、治疗高血压等功效;