| 大葱豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 390克 | 大葱豆腐热量/卡路里290千卡 | |||
 热量290千卡，相当于扎马步72分钟消耗的热量...240 | |||||
大葱豆腐的做法共11个步骤
食材主料/辅料
大葱（一根）、老豆腐（1块）、生抽（少许）、白糖（少许）、盐（少许）、鸡精（少许）
1/11. 材料：大葱、老豆腐
2/11. 将大葱去根清洗一下，捞出。
3/11. 放在案板上切开，待用。
4/11. 将老豆腐放在案板上切开。
5/11. 烧锅倒油烧热，下入切好的老豆腐两面煎一下，捞出。
6/11. 接着，锅内留底油，下入煎好的老豆腐，倒入一些水，加点生抽、盐、白糖。
7/11. 调味煮开，煮至汤汁快要收干时。
8/11. 然后，合入切好的大葱翻动一下煮上1分钟。
9/11. 最后，加点鸡精。
10/11. 翻匀，即成。
11/11. 出锅，装盘
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、预防高血压、缓解疲劳等功效；可与粳米、明虾、基围虾搭配；与杨梅、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有益中气、下气消痰、和脾胃等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大葱豆腐热量290 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质9.8 克
- 碳水化合物10.7 克
- 钠12 毫克
- 钙193 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾269 毫克