| 柠檬泡椒凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 25400千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 糟卤 | 克 | 34千卡 | 13千卡 | 1.4克 | 0.4克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 泡椒 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 10984克 | 柠檬泡椒凤爪热量/卡路里25643千卡 | |||

1/4. 鸡爪洗净剪掉指甲,切开

2/4. 锅中放冷水放鸡爪八角酒葱姜,煮开后大概10分钟捞起来放入准备好的冰水中。

3/4. 柠檬切好后和泡椒一起放进糟卤中,倒入一点生抽和糖盐。

4/4. 最后将鸡爪倒入调好的糟卤中,浸泡一夜,哇撒……你懂的哈哈!
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有祛脂降压、消除皱纹、养颜护肤等功效;可与油菜搭配;
糟卤的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降低胆固醇、抗癌等功效;可与黄牛肉、膝圆牛肉、松蘑搭配;与密云小枣、熏豆腐干、豆腐干相克,同食可能会引起不适;
泡椒的热量21千卡(每100克);具有促进血液循环、促进荷尔蒙分泌、加速新陈代谢等功效;可与基围虾、豆腐、鹌鹑搭配;与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌消炎、生津解暑、清热化痰等功效;可与鸡肉、三文鱼、马蹄搭配;与橘子、牛蛙、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;