| 自制李子酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 李子 | 克 | 328千卡 | 46千卡 | 0.1克 | 0.28克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 775克 | 自制李子酱热量/卡路里572千卡 | |||

1/4. 李子削皮剖两半 挖去核 切小块

2/4. 找个大点的容器(因为淹了后会出好多水),一层李子一层白糖放好 用保鲜膜封好容器,放入冰箱冷藏两小时

3/4. 连同李子汁和李子一起放到不锈钢容器或者陶瓷容器里 大火烧开转小火 要不停搅拌防止糊锅,中间尝尝如果甜度不够可以加糖,熬至粘稠舀起来呈片状掉下就可以了

4/4. 盛李子酱的容器连同瓶盖开水消毒就可以装瓶了
李子的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利水、促消化、增加食欲等功效;可与香蕉、绿茶搭配;与青鱼 、蜂蜜、鸭蛋相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、止咳、除口臭等功效;