| 海苔莜面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莜面 | 克 | 760千卡 | 380千卡 | 13.7克 | 8.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 海苔莜面热量/卡路里859千卡 | |||
 热量859千卡，相当于擦地226分钟消耗的热量...228 | |||||
海苔莜面的做法共14个步骤
食材主料/辅料
莜面（200克）、海苔（苔菜）（少许）、鸡蛋（1只）
1/14. 莜面粉
2/14. 用开水烫，筷子搅拌均匀
3/14. 揉成面团，醒发十分钟
4/14. 揪成小剂子，做成小条状
5/14. 上锅蒸五分钟
6/14. 蒸莜面时，鸡蛋打散
7/14. 海苔剪小碎
8/14. 蒸好的莜面
9/14. 浸泡蛋液
10/14. 平底锅倒入油
11/14. 锅烧热，放入浸泡了蛋液的莜面（小火），煎至一面金黄，再翻一面煎
12/14. 莜面两面金黄后，关火，放入海苔，翻炒至海苔酥脆
13/14. 这样就可以了
14/14. 成品
食材功效信息
莜面的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降糖、促进血液循环、缓解压力等功效；可与香蕉、南瓜、皮皮虾搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与北极虾、桂圆、玉米搭配；与桔子、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海苔莜面热量859 千卡
- 脂肪18.11 克
- 蛋白质26.26 克
- 碳水化合物68.42 克
- 钠143.8 毫克
- 钙96 毫克
- 铁5.55 毫克
- 钾393 毫克