| 草莓杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 草莓杯子蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于马路散步50分钟消耗的热量...120 | |||||
草莓杯子蛋糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、低筋面粉（55克）、白糖（45克）、色拉油（30克）、牛奶（30克）、黄油（40克）、糖粉（70克）、牛奶（12克）、香草精（2滴）
1/14. 蛋黄蛋清分离
2/14. 蛋黄中加入20g糖搅拌均匀
3/14. 加入色拉油
4/14. 继续加入牛奶搅拌均匀
5/14. 筛入低粉
6/14. 用打蛋器搅拌均匀放置备用
7/14. 蛋清中分三次加入糖用电动打蛋器打发
8/14. 蛋白与蛋黄混合，用刮刀搅拌均匀
9/14. 硅胶模具里垫上纸模
10/14. 用勺子将面糊舀入模具中，约八分满即可
11/14. 放入预热170度的烤箱，烤20分钟左右出炉
12/14. 黄油室温软化后加入糖粉打发，至颜色变浅，体积膨大
13/14. 加入牛奶和香草精继续打发至可以裱花的状态
14/14. 将奶油霜装入裱花袋，配合裱花嘴将奶油挤在蛋糕上
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与银鱼、羊排、菠菜搭配；与消炎片、雪莲果、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓杯子蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克