跳水鱼的热量和减肥功效

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跳水鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
芹菜	克	40千卡	20千卡	0.8克	0.1克
红辣椒	克	118千卡	40千卡	1.87克	0.44克
郫县豆瓣酱	克	37千卡	85千卡	3.4克	1.1克
总量	636克	跳水鱼热量/卡路里252千卡
热量252千卡，相当于换床单101分钟消耗的热量...150

跳水鱼的做法共4个步骤

鱼（我用的笋壳鱼，大家可以用其他的淡水鱼，要不腥，刺少）（一条）、生姜（一大块）、葱（多）、红辣椒（根据自己的的辣度）、郫县豆瓣酱（2勺）、芹菜（5根）、配菜（看你想吃啥）、干辣椒，花椒（看自己口味）

1/4. 鱼在放了料酒和姜的滚水里煮熟，2分钟差不多了，

2/4. 配菜切好

3/4. 锅里烧油，放豆瓣酱，切好的配菜，冲姜蒜，花椒，干辣椒，一起炒香，放盐，酱油调味，然后加水，勾芡，做成汤汁，汤汁要多一点。尝尝味道，比正常的口味要咸一点儿比较好，因为鱼是白水煮的，咸一点儿的汤汁比较好吃。

4/4. 调料浇在鱼上，好了！很简单！

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、增进食欲、帮助消化等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降血压、预防感冒等功效；可与牛上脑、肥牛片、白灵菇搭配；与苦菊、冬枣、内脂豆腐相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防感冒、健胃消食、减肥等功效；可与鸡蛋、基围虾、娃娃菜搭配；与猪肝、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有消除水肿、促进肠蠕动、降低胆固醇等功效；可与牡蛎搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、养血补虚、平肝降压等功效；可与鸡肝、莲藕、羊排搭配；与蛤蜊、河蟹、虾相克，同食可能会引起不适；