| 菠萝拌双耳 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 57克 | 菠萝拌双耳 热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡，相当于摔跤2分钟消耗的热量...360 | |||||
菠萝拌双耳 的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黑木耳 (干)（1把）、白木耳 (干)（1把）、菠萝 (凤梨)（适量）、葱花（1根）、香菜（1束）、鱼露（1/2小匙）、酱油（1小匙）、白醋（1大匙）、黑醋（1小匙）、老干妈（1大匙）、辣油（2小匙）、黑胡椒（适量）
1/8. 干木耳冲净，加水泡开 (前一天泡水放冰箱)
2/8. 菠萝切小块，加糖略腌，滤去多余水分 ? 或直接用罐头菠萝。
3/8. 水滚下白木耳，煮5分钟
4/8. 放入黑木耳再煮10分钟，捞出沥干装盘
? 喜欢软烂口感？熄火续焖30分钟再取出木耳。
5/8. 趁热拌入所有调料
6/8. 最后放切碎的青葱&香菜，拌入菠萝冰箱冰透
7/8. 吃多少取多少。
8/8. 老干妈香脆油辣椒︰花椒麻、辣椒碎香，好用的综合辣酱。
食材功效信息
葱花具有增强食欲、治疗高血压、预防感冒等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃调中、治疗感冒、发汗透疹等功效；可与羊排、羊肉、羊骨搭配；与排骨、猪肝、五花肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝拌双耳 热量14 千卡
- 脂肪0.09 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物5.41 克
- 钠260 毫克
- 钙30 毫克
- 铁0.38 毫克
- 钾184 毫克