| 鸡汤干豆腐锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡骨架 | 克 | 1090千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 454克 | 鸡汤干豆腐锅热量/卡路里1090千卡 | |||
 热量1090千卡，相当于收碗436分钟消耗的热量...150 | |||||
鸡汤干豆腐锅的做法共16个步骤
食材主料/辅料
鸡骨架（1个）、干豆腐（330克）、葱（适量）、姜（适量）、香菜（适量）、玉米油（适量）、老抽（适量）、白酒（适量）、陈醋（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/16. 将鸡骨架切开。
2/16. 放入沸水中焯出血水。
3/16. 当肉发白，捞出备用。
4/16. 将干豆腐条宽条。
5/16. 将锅中放入适量油。放入葱姜爆香，然后放入鸡骨架煎。
6/16. 放入老抽。
7/16. 放入适量清水。
8/16. 放入白酒。
9/16. 放入花椒和大料。
10/16. 放入陈醋。
11/16. 放入白糖。
12/16. 放入盐。
13/16. 关火，将食材倒入高压锅中，压至软烂，压出鸡油。
14/16. 压好后，放入干豆腐，再炖一小会儿。
15/16. 然后倒入火锅中，洒上香菜，边煮边吃。
16/16. 洒上香菜，边煮边吃。
食材功效信息
鸡骨架的热量240千卡（每100克）；具有止咳自惊、滋补、除痨热骨蒸等功效；可与茶树菇、豇豆、首乌搭配；与鲤鱼、海虾、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡汤干豆腐锅热量1090 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克