| 低脂红枣饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋糕粉 | 克 | 337千卡 | 374千卡 | 1.5克 | 12克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红枣 | 克 | 356千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 红糖 | 克 | 223千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 519克 | 低脂红枣饼热量/卡路里1282千卡 | |||
 热量1282千卡，相当于肚皮舞285分钟消耗的热量...270 | |||||
低脂红枣饼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
蛋糕粉（90克）、鸡蛋（1个）、红糖（60克）、红枣（135克）、水（135克）、黄油（30克）、小苏打（2.5毫升）
1/14. 备好食材：蛋糕粉，鸡蛋，干红枣，红糖，黄油，小苏打；
2/14. 红枣洗净后，用厨房剪刀去掉红枣核；
3/14. 再用刀具将红枣尽量切碎，放进奶锅里，再倒入清水煮至水开；
4/14. 放入小苏打搅拌均匀；
5/14. 再放入黄油，搅拌至黄油融化；
6/14. 放入红糖，搅拌至红糖溶化；
7/14. 这是做好的红枣泥；
8/14. 蛋糕粉过筛；
9/14. 蛋糕粉同红枣泥混合；
10/14. 放入提前打散的鸡蛋，用刮刀从底部往上翻拌的方式，不要画圈搅拌；观察面糊完全湿润了即可停止搅拌；
11/14. 将面糊倒入模具，由于是做小饼，面糊装入模具3分满即可；
12/14. 烤箱上下火180度预热；
13/14. 模具放入烤箱中层，烘烤15分钟左右；
14/14. 用牙签扎入红枣饼中心再拔出，牙签上没有残留物，就表示红枣饼烤好了。
食材功效信息
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、健脑益智等功效；可与海虾、洋葱、韭菜搭配；与红薯、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、活血、护肤等功效；可与荷兰豆、黑豆、小米搭配；与竹笋、松花蛋、牛腩相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降低胆固醇、抗癌、提高免疫力等功效；可与黑木耳、枸杞子、冬瓜搭配；与虾、海蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 低脂红枣饼热量1282 千卡
- 脂肪120.01 克
- 蛋白质18.86 克
- 碳水化合物230.32 克
- 钠221.5 毫克
- 钙305 毫克
- 铁6.05 毫克
- 钾1001 毫克