| 高能量核仁糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃仁 | 克 | 785千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 花生仁 | 克 | 179千卡 | 298千卡 | 12克 | 44.3克 |
| 麦芽糖 | 克 | 318千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 110千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 390克 | 高能量核仁糖热量/卡路里1706千卡 | |||

1/13. 准备好核桃仁和花生仁

2/13. 将核桃花生仁放进微波炉叮2分钟

3/13. 取出将花生去皮稍微碾碎,核桃仁掰成小块,蔓越莓粒切碎

4/13. 锅内加入少量油,将白糖加入,小火将糖熬化

5/13. 熬制白糖完全融化,加入麦芽糖

6/13. 熬制糖浆浓稠可拉丝将花生加入拌匀

7/13. 再将蔓越莓核桃仁依次加入

8/13. 不停的翻拌均匀

9/13. 倒入到模具中成型,表面压平,放凉

10/13. 在没有完全凉透时取出切成小块状

11/13. 切块后凉透

12/13. 凉透后可以用糯米纸包起再用糖纸包好,密封存放,随吃随取即可

13/13. 大颗大颗的核桃仁很诱人哦
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有破血祛瘀、缓解疲劳、健脑防老等功效;可与梨、黑芝麻、芝麻搭配;与山鸡、野鸡肉、鳖肉相克,同食可能会引起不适;
花生仁的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有和胃、润肺化痰、防冠心病等功效;可与毛豆、芹菜、红枣搭配;与蕨菜、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、解盐卤毒、和中益肺等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
麦芽糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有生津、润肺止咳、去燥等功效;