| 醋溜辣白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 105千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 300克 | 醋溜辣白菜热量/卡路里105千卡 | |||
 热量105千卡，相当于编织30分钟消耗的热量...210 | |||||
醋溜辣白菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白菜（300克）、辣椒（2个）、葱（适量）、酱油（适量）、米醋（少许）、盐（适量）、淀粉（一汤匙）、植物油（适量）
1/5. 将葱切成斜片，取两枚辣椒，用布擦拭干净。
2/5. 将淀粉放入一个小碗中，放入少量的水，待用。
3/5. 将白菜切成小片，最好是白菜的根部，以切好一盘为宜。
4/5. 中火将锅烧热，放入植物油，先放入辣椒，待辣椒微微变色后放入葱花，待爆出葱香后，放入适量的酱油。
5/5. 最后将白菜放入锅中，迅速翻炒，待酱油的颜色均匀分布到白菜上后，在锅的四周分别点少许米醋，最后放入适量的盐，同时放入水淀粉，最后再迅速翻炒后装盘。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦解渴、帮助消化、促进消化等功效；可与牛肚、板栗、鳜鱼搭配；与兔肉、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋溜辣白菜热量105 千卡
- 脂肪0.41 克
- 蛋白质2.38 克
- 碳水化合物7.18 克
- 钠262 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾293 毫克