| 珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 529克 | 珍珠丸子热量/卡路里1480千卡 | |||
 热量1480千卡，相当于扫地493分钟消耗的热量...180 | |||||
珍珠丸子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
糯米（适量）、瘦肉（适量）、木耳～胡萝卜～圆葱（适量）、蚝油～十三香～盐～鸡精（适量）
1/5. 糯米用水泡5个小时～沥干～将肉绞成肉馅
2/5. 木耳发好切碎～胡萝卜圆葱切碎（我感觉木耳不要放太多～影响美观）
3/5. 放入姜蒜～蚝油～十三香～盐～鸡精～开始搅拌～顺时针搅拌～直到肉上劲
4/5. 将肉馅搓成圆～放在糯米中滚动～上锅蒸10分钟就ok了
5/5. 出锅了！！
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、延年益寿、美容益寿等功效；可与香瓜、百合、鸭肉搭配；与仔鸡、苹果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、润燥、生津液等功效；可与卷心菜、香芋、冬笋搭配；与雪花梨、豆类、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 珍珠丸子热量1480 千卡
- 脂肪6.8 克
- 蛋白质26.6 克
- 碳水化合物82.5 克
- 钠64.5 毫克
- 钙13 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾381 毫克