| 丝瓜核桃仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 核桃仁 | 克 | 654千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 总量 | 600克 | 丝瓜核桃仁热量/卡路里754千卡 | |||
 热量754千卡，相当于电工251分钟消耗的热量...180 | |||||
丝瓜核桃仁的做法共13个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（500克）、核桃仁（100克）、枸杞（20克）、盐（2克）、姜（5克）、大蒜（10克）、玉米淀粉（5克）、福临门花生油（15毫升）
1/13. 准备材料：500克丝瓜和100克核桃仁，把姜蒜剁成蓉，玉米淀粉用少许水拌匀成水淀粉
2/13. 核桃仁用水浸泡半小时，沥干水待用，这步主要是有人会觉得核桃仁的皮有点涩味，浸泡能去掉涩味，也会使得核桃仁有新鲜核桃仁的清脆
3/13. 丝瓜削皮后，切小段
4/13. 炒锅放入福临门花生油
5/13. 放核桃仁翻炒
6/13. 当核桃仁炒香脆后盛起待用
7/13. 炒锅烧热油，爆香姜蒜蓉
8/13. 放入丝瓜段猛火翻炒3-5分钟
9/13. 放枸杞和核桃仁，翻炒一下
10/13. 放盐和水淀粉拌匀即可
11/13. 炒好的【丝瓜核桃仁】
12/13. 撰写制作步骤
13/13. 撰写制作步骤
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、通经活络、利尿等功效；可与虾米、皮皮虾、猪肉搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有缓解疲劳、净化血液、收敛等功效；可与豆浆、荸荠、阿胶搭配；与鳖肉、野鸡肉、山鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜核桃仁热量754 千卡
- 脂肪65.8 克
- 蛋白质16.4 克
- 碳水化合物5.16 克
- 钠7 毫克
- 钙45 毫克
- 铁2.56 毫克
- 钾679 毫克