| 韭菜粉丝馅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | 3克 | 41.1克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 603克 | 韭菜粉丝馅热量/卡路里1643千卡 | |||
 热量1643千卡，相当于伐木工作329分钟消耗的热量...300 | |||||
韭菜粉丝馅的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（3分量）、玉米面粉（1分量）、海鲜酱（适量）、韭菜（适量）、胡萝卜（适量）、白萝卜（适量）、猪里脊（适量）、粉丝（适量）、味精（适量）、盐（适量）
1/9. 韭菜切小段、胡萝卜和白萝卜切细丝、里脊肉切丝，(紫甘蓝某人特别喜欢吃，所以切丝准备等下裹着一起吃)
2/9. 缓缓加入水，和面
3/9. 分成3个小团
4/9. 搓圆，再用手掌按开
5/9. 再用擀面杖擀，擀得越薄越好（薄薄的皮煎起来才会更好吃）
6/9. 放油锅里煎，两面都煎一下（这个和别人叠在一起煎的方法不同，就两三张皮，我觉得还是这样方便）
7/9. 锅内倒油，炒肉丝，再放萝卜丝，接着放韭菜，最后放粉丝，放点味精和盐，盛出待用
8/9. 饼皮刷上海鲜酱，再裹入炒好的馅（某人的饼皮里还裹了紫甘蓝丝）
9/9. 锅里倒油，再煎一下，就可以享用了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、补虚损、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
海鲜酱的热量492千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 韭菜粉丝馅热量1643 千卡
- 脂肪50.3 克
- 蛋白质35.3 克
- 碳水化合物91.8 克
- 钠113 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾353 毫克