| 碗豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 麦芽糖 | 克 | 299千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 168克 | 碗豆糕热量/卡路里813千卡 | |||
 热量813千卡，相当于吹雪机181分钟消耗的热量...270 | |||||
碗豆糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
脱皮碗豆（250克）、白砂糖（30克）、麦芽糖（少许）、玉米油（少许）
1/8. 将脱皮碗豆洗净，浸泡半个小时后，倒掉水，放入沸水锅里大火蒸半个小时。
2/8. 将白砂糖倒入打烂的碗豆里拌匀。
3/8. 不粘锅开最小火后倒入少许玉米油。
4/8. 再将碗豆倒入不沾锅里翻炒。
5/8. 接着放入少许麦芽糖，继续炒。
6/8. 炒到白糖和麦芽糖被碗豆完全吸收后就可关火。
7/8. 待碗豆泥不烫手后，平均分成每小份，放入模具里压成型，然后轻敲倒扣出来就可吃了。
8/8. 漂亮吧！^_^(^_-)放入冰箱冷藏更美味，孩子吃的，就现吃不放冰箱了。
食材功效信息
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、增强免疫力、解盐卤毒等功效；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有养颜、补脾益气、滋润内脏等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、养颜、抗衰老等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 碗豆糕热量813 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质6.2 克
- 碳水化合物171.7 克
- 钠36.8 毫克
- 钙82 毫克
- 铁2.96 毫克
- 钾327 毫克