| 昂刺鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 总量 | 813克 | 昂刺鱼豆腐汤热量/卡路里2355千卡 | |||
 热量2355千卡，相当于跑步机589分钟消耗的热量...240 | |||||
昂刺鱼豆腐汤的做法共1个步骤
食材主料/辅料
昂刺鱼（500克）、嫩豆腐（1盒）、香菜（若干）、盐（少许）、黄酒（少许）、菜籽油（少许）、生姜（2-3片）
1/1. 鱼与香菜洗净沥水
2.热锅加入油、生姜爆香放鱼，稍微翻炒一下，放黄酒，加适量水烧至发白再加入豆腐，汤色发白后加入盐调味，放入香菜，装盘即可
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有解热毒、清洁肠胃、降血压等功效；可与辣椒、文蛤、鳝鱼搭配；与小葱、猪血、菠菜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、发汗透疹、帮助消化等功效；可与羊骨、黄豆、胡萝卜搭配；与火腿、猪里脊肉、五花肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、消毒、清污解毒等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通经络、健脾胃、促进食欲等功效；
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有延缓衰老、软化血管、行滞血等功效；
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营养信息
- 昂刺鱼豆腐汤热量2355 千卡
- 脂肪106.54 克
- 蛋白质12.92 克
- 碳水化合物39.78 克
- 钠10320.3 毫克
- 钙268 毫克
- 铁8.98 毫克
- 钾791 毫克