| 洋葱炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 洋葱炒蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/5. 洋葱切片,鸡蛋加少许水、胡椒、盐打匀备用。

2/5. 锅中放油(可略多一些),倒入蛋液,待底面基本定型后翻面略微煎制后打碎成小块,出锅装盘备用。

3/5. 锅中补充适量油,烧热后放入洋葱片大火翻炒。
4/5. 待洋葱快熟透之前放入之前炒好的鸡蛋,撒入适量盐迅速翻炒均匀。(太快忘了拍照)

5/5. 出锅装盘!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、滋阴润燥、健脑益智等功效;可与羊排、洋葱、荠菜搭配;与柿子、豆浆、红薯相克,同食可能会引起不适;