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椰蓉面包

椰蓉面包的热量和减肥功效

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椰蓉面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
全蛋液58千卡144千卡13.3克8.8克
总量109椰蓉面包热量/卡路里157千卡
脱衣服 热量157千卡,相当于脱衣服78分钟消耗的热量...120

椰蓉面包的做法共18个步骤

食材主料/辅料

面包胚材料如下:面包粉(300克)、鸡蛋(1个)、全蛋液(1个)、牛奶(150克)、黄油(35克)、盐(3克)、酵母(3克)、白糖(40克)、椰蓉馅如下:黄油(30克)、糖粉(30克)、牛奶(30毫升)、椰蓉(50克)

1/18. 面包胚材料:面包粉300克,鸡蛋1个,牛奶150克,黄油35克,盐3克,酵母3克,白糖40克;椰蓉材料:黄油30克,糖粉30克,全蛋(小)1个,牛奶30克,椰蓉50克。

2/18. 鸡蛋、牛奶、糖、盐首先加入面包机桶搅拌糖溶化。

椰蓉面包的做法图解3

3/18. 然后加入面粉,在面粉上放加入酵母,启动(快速)和面程序。

4/18. 一个程序结束后倒入溶化的黄油,继续启动快速和面程序。

5/18. 面团发酵成两倍大即可。

6/18. 面包机和面过程做椰蓉:黄油室温软化打发分3次加入糖粉打发。

椰蓉面包的做法图解7

7/18. 分次加入全蛋液混合搅拌吸收。

8/18. 分次加入牛奶混合吸收。

9/18. 最后加入椰蓉混合。

椰蓉面包的做法图解10

10/18. 和好的椰蓉

11/18. 发好的面团排气分成3等份。

12/18. 取一个面团擀成面片。

椰蓉面包的做法图解13

13/18. 椰蓉分成3等份,每一份均匀抹到面片上。

椰蓉面包的做法图解14

14/18. 卷成卷。

椰蓉面包的做法图解15

15/18. 把面卷竖剖成两半,留头部不切断。

16/18. 把两半面编成麻花状横放入面包机桶。

17/18. 三块面做成3个麻花辫全部横排放回面包桶内启动发酵功能。18、发酵完毕,先在面包桶覆盖铝箔纸,启动烘烤功能15分钟迅速取下铝箔纸,程序结束取出面包桶。

18/18. 三块面做成3个麻花辫全部横排放回面包桶内启动发酵功能。发酵完毕,先在面包桶覆盖铝箔纸,启动烘烤功能15分钟迅速取下铝箔纸,程序结束取出面包桶。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、美容护肤、健脑益智等功效;可与牡蛎 、菠菜、西红柿搭配;与桔子、鹅、豆奶相克,同食可能会引起不适;

全蛋液的热量144千卡(每100克);具有健脑益智、解热烦、美容护肤等功效;可与桂圆肉、羊排、百合搭配;与菠萝、雪莲果、桔子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 椰蓉面包热量157 千卡
  • 脂肪18.31 克
  • 蛋白质25.86 克
  • 碳水化合物3.52 克
  • 273.5 毫克
  • 112 毫克
  • 3.75 毫克
  • 292 毫克

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