| 酥松可口黄桥烧饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 103克 | 酥松可口黄桥烧饼热量/卡路里533千卡 | |||
 热量533千卡，相当于羽毛球118分钟消耗的热量...270 | |||||
酥松可口黄桥烧饼的做法共17个步骤
食材主料/辅料
面皮 面粉（250克）、温水（150克）、面皮 酵母（2克）、面皮 泡打粉（2克）、油酥 猪油（50克）、油酥 低粉（100克）、咸馅料 葱碎（一小把）、咸馅料 猪油（25克）、咸馅料 低粉（10克）、咸馅料 椒盐（少许）、甜馅料 猪油（25克）、甜馅料 低粉（10克）、甜馅料 糖（25克）、黑芝麻（少许）
1/17. 面皮料混合，揉至光滑，盖湿布醒发30分钟
2/17. 油酥料混合拌匀
3/17. 做成油酥，放冷藏室冷藏半小时
4/17. 咸甜馅料分别拌匀， 每种馅料分成6份，共12份
5/17. 面皮和油酥，分别分成12份
6/17. 面皮包裹油酥，像捏汤圆样的捏紧，收口超上，擀开呈椭圆形
7/17. 左右对折
8/17. 从上往下卷起，放置在案板上
9/17. 用手压平，成圆形。不用擀得太薄，可以将馅料包裹住即可
10/17. 包裹住馅料，捏紧收口
11/17. 收口朝下，按照包裹馅料不同，擀开成椭圆或者圆形
12/17. 放烤盘，表面刷一层糖水
13/17. 均匀撒上芝麻
14/17. 烤箱预热180度，烤20分钟，表面上色变黄就可以取出
15/17. 成品酥松，口感棒棒哒
16/17. 成品
17/17. 成品
食材功效信息
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有润发、延年益寿、治疗高血压等功效；可与黑豆、海带、杏仁搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酥松可口黄桥烧饼热量533 千卡
- 脂肪46.1 克
- 蛋白质19.1 克
- 碳水化合物24 克
- 钠8.3 毫克
- 钙780 毫克
- 铁22.7 毫克
- 钾358 毫克