| 回锅肉烧藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 200克 | 回锅肉烧藕片热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于绘画33分钟消耗的热量...270 | |||||
回锅肉烧藕片的做法共11个步骤
食材主料/辅料
熟熏肉（200克）、莲藕（200克）、洋葱（50克）、姜丝（适量）、白糖（适量）、郫县辣椒（适量）、老抽（适量）、盐（适量）
1/11. 准备好所用食材。
2/11. 把熟熏肉切成大片。
3/11. 洋葱切块。
4/11. 洋葱切块。
5/11. 莲藕洗净去皮，切成片。
6/11. 锅中注入油，烧热下入姜丝和郫县辣椒。
7/11. 小火炒出红油后下入肉片翻炒均匀。
8/11. 倒入洋葱继续煸炒至肉片出油。
9/11. 烹入料酒，加入老抽 糖翻炒均匀。
10/11. 加入藕片和少量的水，大火烧开转中火烧至汤汁收干。
11/11. 加盐盐和鸡精调味即可。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、补脾、清热等功效；可与红螺、海螺、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 回锅肉烧藕片热量148 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克