| 番茄拌青笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 118克 | 番茄拌青笋热量/卡路里47千卡 | |||
 热量47千卡，相当于睡觉52分钟消耗的热量...54 | |||||
番茄拌青笋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
青笋（一根）、番茄（100克）、鱼露（适量）、红椒（3个）、独头蒜（1个）、盐（适量）、味精（适量）、香菜（适量）
1/7. 青笋去皮放水里冲洗干净，嫩叶也洗干净。
2/7. 洗净的青笋切成丝备用。
3/7. 番茄去皮切成几瓣备用。
4/7. 小红椒切成段，和蒜一起放入石臼中加入一小匙盐捣成泥。
5/7. 放入番茄继续捣成泥。
6/7. 加入盐、鱼露捣匀。
7/7. 把青笋丝放入盘中，浇上捣好的番茄汁，撒上香菜拌匀即可食用。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、治疗高血压、清热生津等功效；可与黄鱼、西葫芦、三文鱼搭配；与地瓜、螃蟹、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 番茄拌青笋热量47 千卡
- 脂肪0.49 克
- 蛋白质0.9 克
- 碳水化合物40.25 克
- 钠1124 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.61 毫克
- 钾371 毫克