| 胎盘三鲜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甲鱼 | 克 | 762千卡 | 118千卡 | 17.8克 | 4.3克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 红果 | 克 | 513千卡 | 95千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 1333克 | 胎盘三鲜汤热量/卡路里1663千卡 | |||
 热量1663千卡，相当于吹雪机370分钟消耗的热量...270 | |||||
胎盘三鲜汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲜胎盘（一个）、三年以上老母鸡（一只）、甲鱼（2斤左右）、天麻（野生最好）（十小片）、红枣（20个）、红果（80个）、姜，酒，油，盐（适量）、沙虫（北海特产）（十条）
1/3. 鲜胎盘，要处理过，才能煮，在胎盘背面割多刀，把血管割开，用水反复清洗，挤压干净血水，最好在河边洗！洗好备用
2/3. 将食材！砍块，分开装碟，将胎盘用沸水过下水，将食材分开用姜酒爆炒，把沙虫放油炒下炒至深黄色为佳，用沙锅（泥堡也行）放水煮沸再放入沙虫，天麻，红枣，红果，鸡，胎盘，小火纯两小时左右，开中火加入甲鱼，纯八分钟，后加入盐，味精调好味！就可以食用了！
3/3. 大补佳品，要记住甲鱼最后再放，煮久了甲鱼就会烂，口感不好！
食材功效信息
甲鱼的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热消淤、滋阴补肾、健胃等功效；可与枸杞子、川贝、冬瓜搭配；与桃、黄鳝、冬笋相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降血压、防癌、宁心安神等功效；可与木瓜、花生、面条搭配；与鱼肉、虾皮、海蟹相克，同食可能会引起不适；
红果的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有消食化滞、防衰老、活血化痰等功效；可与荷叶、大白菜、牛肉搭配；与海鲜、笋瓜、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胎盘三鲜汤热量1663 千卡
- 脂肪5.4 克
- 蛋白质21.5 克
- 碳水化合物95 克
- 钠108.5 毫克
- 钙186 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1019 毫克