| 白麻紫薯饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 500克 | 白麻紫薯饼热量/卡路里370千卡 | |||

1/8. 紫薯洗净、切两半,入锅蒸熟,取出去掉皮。

2/8. 蒸好的紫薯压成泥状。

3/8. 加入糯米粉。

4/8. 拌合成光滑面团。(如感觉太干可适当少加点水,便于粘合。)

5/8. 紫薯面团擀开,铺上白芝麻,做成40余个小饼。

6/8. 做了几个心形的。

7/8. 心形的入锅蒸10分钟。

8/8. 余下的入油锅煎炸,至熟。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、补虚乏、强肾阳等功效;可与糙米、芹菜、猪小排搭配;与大花蟹 、鸡翅、玉米相克,同食可能会引起不适;