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菜花

菜花的热量和减肥功效

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菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
菜花65千卡23千卡1.84克0.45克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量397菜花热量/卡路里224千卡
灭火 热量224千卡,相当于灭火19分钟消耗的热量...720

菜花的做法共3个步骤

食材主料/辅料

菜花(适量)、蚝油(适量)、葱(适量)、干辣椒(4个)、盐,鸡精(适量)、姜(适量)
菜花的做法图解1

1/3. 菜花过水焯一遍,捞出

菜花的做法图解2

2/3. 开火倒油,油热时放入葱姜辣椒爆香,迅速倒入菜花翻炒

菜花的做法图解3

3/3. 倒入两勺蚝油提味,放入盐继续翻炒几分钟,放入鸡精出锅!(事先焯过,不用炒时间太长,口感会变软)

食材功效信息

菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、提高免疫力、补肾强身等功效;可与猪里脊肉、猪肉、樱桃番茄搭配;与牛奶、猪肺、香椿相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、帮助消化、提鲜等功效;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降低胆固醇、滋阴补阳等功效;可与胸部牛肉、牛肉松、卤牛肉搭配;与腐竹、何首乌、豆腐干相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、降血糖、挡辐射等功效;可与圆白菜、鹌鹑、猪肝搭配;与猪肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 菜花热量224 千卡
  • 脂肪25.94 克
  • 蛋白质25.25 克
  • 碳水化合物68.24 克
  • 860 毫克
  • 234 毫克
  • 7.03 毫克
  • 1397 毫克

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