| 五香猪肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 五香猪肉饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于网球16分钟消耗的热量...360 | |||||
五香猪肉饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面团材料：面粉（500克）、鸡蛋（1个）、清水（±220毫升）、酵母（5克）、馅料食材：猪肉糜（300克）、植物油（2大勺）、盐（1小勺）、生抽（1小勺）、姜末，葱末，糖半小勺，料酒、白胡椒粉少许（适量）
1/9. 将所有面团材料称取混合在搅拌桶中。
2/9. 揉至光滑状态后静置2~3分钟。
3/9. 将面团滚圆放入盆中，盖保鲜膜冰箱冷藏发酵一夜。
4/9. 准备馅料，猪肉糜加入所有调料，顺时针拌匀后入冰箱冷藏一夜至入味。
5/9. 面团发酵完全后，分割成小剂子，擀成比饺子皮略大略厚的面片。
6/9. 包入馅料，平底锅内倒入少许植物油，放入饼胚。
7/9. 饼胚小火煎2分钟后，加入水至面饼高度一半状，盖盖子小火煎5五分钟，饼翻面后再次调入和第一次差不多的水量继续盖锅盖中火煎3分钟即可。
8/9. 成品
9/9. 成品
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、防细菌感染等功效；可与丝瓜、北极虾、荠菜搭配；与柿子、桔子、豆浆相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
你可能还喜欢
营养信息
- 五香猪肉饼热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克