| 凉拌三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 609克 | 凉拌三丝热量/卡路里1425千卡 | |||
 热量1425千卡，相当于深蹲356分钟消耗的热量...240 | |||||
凉拌三丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、粉丝（适量）、莴笋（适量）、辣椒（适量）、蒜头（适量）、香菜（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、麻油（适量）
1/8. 备材料
2/8. 猪肉、莴笋、辣椒切丝，粉丝泡水5分钟左右，蒜头剁碎与调味料混合待用，香菜切碎
3/8. 烧沸一锅水，转小火，下猪肉丝，焯熟后捞起，
4/8. 熟猪肉丝晾凉后用小许麻油拌好
5/8. 另烧一些开水，烫熟莴笋丝、辣椒丝捞起
6/8. 原锅水烫熟粉丝后捞起
7/8. 莴笋丝、辣椒丝晾凉，香菜碎加入调味汁中
8/8. 把处理好的材料放在一起，加入调味汁，淋下麻油，拌好即成
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润肠胃、补肾气等功效；可与丝瓜、冬笋、藕搭配；与菠菜、明虾、驴肉相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、益气、健脾等功效；可与菠菜搭配；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利尿、宽肠通便、抗癌等功效；可与猪肉、大蒜、芸豆搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌三丝热量1425 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质16.4 克
- 碳水化合物87 克
- 钠102.4 毫克
- 钙65 毫克
- 铁9.7 毫克
- 钾392 毫克