| 淮山瘦肉汤-家常滋补汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 淮山 | 克 | 140千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 750克 | 淮山瘦肉汤-家常滋补汤热量/卡路里855千卡 | |||

1/6. 猪肉选脚籽肉部分,切大块打花。

2/6. 猪肉冷水下锅,煮开,取出待用。

3/6. 淮山洗净削皮,切段。

4/6. 淮山放进砂锅,加清水煮开。

5/6. 下猪肉。

6/6. 大火煮开,转小火煮1个小时左右,加盐调味。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肠胃、滋肝阴、滋阴润燥等功效;可与藕、丝瓜、柿子搭配;与基围虾、杏仁、驴肉相克,同食可能会引起不适;
淮山的热量56千卡(每100克);具有尿频、白带多、益胃补肾等功效;可与鸭腿、鸭肉、扁豆搭配;与南瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;