| 孜然酱爆鸡珍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 90克 | 孜然酱爆鸡珍热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡，相当于冰上钓鱼186分钟消耗的热量...120 | |||||
孜然酱爆鸡珍的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡珍（随意）、料酒（一瓶）、白糖（随意）、香油（1瓶）、利民甜面酱（一袋）、利民蒜蓉辣酱（1袋）
1/8. 把鸡珍洗干净之后切成小片，如图
2/8. 放一个鸡蛋，打碎
3/8. 准备好淀粉，干淀粉哦，大概一小勺，然后放入鸡胗里面搅拌
4/8. 把油锅弄热、然后将鸡胗炸一下
5/8. 把之前准备好的蒜毫和胡萝卜片进行翻炒，然后再放入鸡胗，炒的过程放入半小勺酱油，放入大概半勺孜然，半小勺料酒，一小点白糖，放适量的辣酱和甜面酱一起翻炒，等翻炒大概3分钟左右的大火，放入一小点香油提味儿。
6/8. 如图哦
7/8. 这些是用料哦
8/8. 超级好吃、甜甜辣辣、还有些孜然味道、没了鸡胗的腥味哦。
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、疗疮去酒毒、调味等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血明目、生津通乳、延缓衰老等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 孜然酱爆鸡珍热量371 千卡
- 脂肪100 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物116.2 克
- 钠272.5 毫克
- 钙29 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾131 毫克