| 孜然香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 总量 | 226克 | 孜然香干热量/卡路里311千卡 | |||
 热量311千卡，相当于棒球62分钟消耗的热量...300 | |||||
孜然香干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
香干（一块）、孜然粒.（适量）、葱，姜.蒜（适量）、干辣椒粉（适量）、辣椒酱（适量）
1/5. 蒜姜孜然粒干辣椒粉、辣椒酱、葱
2/5. 先用适量油炸香干、炸得一面黄色即可，不要久炸.
3/5. 香干捞出、余油、小火.小火炒姜蒜孜然粒辣椒粉
4/5. 放入香干、辣椒油、鸡精、酱油、麻油拌匀.
5/5. 撒葱花岀锅
食材功效信息
香干的热量140千卡（每100克）；具有和脾胃、益气宽中、生津润燥等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
辣椒酱的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、开胃消食、促进血液循环等功效；可与白菜、北极虾、茄子搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然香干热量311 千卡
- 脂肪4.14 克
- 蛋白质16.83 克
- 碳水化合物45.98 克
- 钠1172.5 毫克
- 钙312 毫克
- 铁6.04 毫克
- 钾216 毫克