| 酸辣椒拌莴笋丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 243克 | 酸辣椒拌莴笋丝热量/卡路里34千卡 | |||
1/5. 莴笋去皮冼净,酸辣椒数个。
2/5. 将莴笋先切片再切丝,酸辣椒也切成丝。

3/5. 切好的莴笋码碗底,调入精盐,陈醋入味。
4/5. 再将辣椒丝均匀地码在锅笋丝上,淋上生抽,香油。
5/5. 上桌,吃的时候拌匀即可。
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、清热利尿、利尿通乳等功效;可与芸豆、竹笋、猪瘦肉搭配;与细辛、蜂蜜、奶酪相克,同食可能会引起不适;