| 肥厚的蒜蓉蛏子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛏子 | 克 | 180千卡 | 40千卡 | 7.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 451克 | 肥厚的蒜蓉蛏子热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡，相当于抹水泥60分钟消耗的热量...180 | |||||
肥厚的蒜蓉蛏子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蛏子（适量）
1/4. 老蛏放盐和香油吐沙洗净。锅内烧水，加入一些盐、姜片、料酒(我用的是福建老酒)，烧开后放入老蛏，待部分老蛏开壳就可以捞出。切勿久煮，要不它们就缩了。
2/4. 手动剥壳摆盘。
3/4. 铺放蒜蓉、酱油、小葱。
4/4. 另起锅烧热一些滚油，均匀地淋在蛏子上。鲜香美味的蒜蓉蛏子大功告成！
食材功效信息
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有利小便、解渴醒酒、补阴等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
