| 云吞面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荞麦面 | 克 | 152千卡 | 304千卡 | 9.7克 | 2.7克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 龙须面 | 克 | 178千卡 | 356千卡 | 10.8克 | 1.8克 |
| 总量 | 446克 | 云吞面热量/卡路里1556千卡 | |||
 热量1556千卡，相当于打字1037分钟消耗的热量...90 | |||||
云吞面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
荞麦面（50克）、面粉（100克）、猪肉（200克）、龙须面（50克）、虾皮（适量）、油菜适（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）
1/3. 将荞麦面和面粉和匀，擀成大薄片（越薄越好）。
2/3. 切成大小均匀的去吞皮。
3/3. 猪肉剁碎。加入虾皮，盐，姜，葱末，胡椒粉，生抽，鸡精，香油拌匀。 取一张面皮 ，放入馅料。
食材功效信息
荞麦面的热量304千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有抗菌、下气宽肠、消食化滞等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、除热、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补钙、解热毒等功效；可与牡蛎、南瓜、大白菜搭配；与牛里脊、甲鱼、茶叶相克，同食可能会引起不适；
龙须面的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、缓解神经衰弱、增强体质等功效；可与丝瓜、豆腐、南瓜搭配；与菠菜、枣、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 云吞面热量1556 千卡
- 脂肪39 克
- 蛋白质77.1 克
- 碳水化合物207.8 克
- 钠5377 毫克
- 钙1017 毫克
- 铁11.3 毫克
- 钾856 毫克