| 炒拨烂子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 炒拨烂子热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于唱歌112分钟消耗的热量...120 | |||||
炒拨烂子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、韭菜（适量）、葱花（适量）、蒜末（适量）、盐（适量）、味精（适量）、十三香（适量）、食用调和油（适量）
1/10. 土豆，2个，韭菜少许，大蒜
2/10. 土豆去皮切成细丝
3/10. 拌上面粉
4/10. 土豆丝表面均匀的覆盖一层面粉，面粉不要太厚
5/10. 上灶大火蒸熟大约10分钟(根据土豆丝的分量)
6/10. 蒸熟取出晾凉用筷子挑散
7/10. 韭菜切成小段,葱花、蒜末切好
8/10. 油锅里爆香葱花和蒜末
9/10. 放入拨烂子和韭菜段翻炒加一点十三香炒入味
10/10. 炒至表面发干，后根据个人的口味加入盐和味精调味
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、利水消肿、美容养颜等功效；可与豇豆、牛腩、豆角搭配；与螃蟹、香蕉、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒拨烂子热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克