| 宫廷牛肉酥盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉馅 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 总量 | 500克 | 宫廷牛肉酥盒热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡，相当于踢踏舞130分钟消耗的热量...288 | |||||
宫廷牛肉酥盒的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛肉馅（500克）、发面（750克）
1/2. 牛肉剁馅+花椒水按一个方向拌匀至不能再加+黑胡椒粉+五香粉+盐+生抽+蛋清+鸡精+香油拌匀。半小时后（我是晚上调好放冰箱冷藏入味）
+大葱洋葱碎+油拌匀
2/2. 面发好后，分10个剂子，松弛10分钟，擀成薄片，抹一层肉馅，按千层饼的叠法叠起来，松弛，电饼铛预热后，刷油，饼胚擀开（厚薄自选）放入，上刷油，烙5分钟左右出锅享用。
食材功效信息
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、消水肿、强健筋骨等功效；可与山楂、鸡腿菇、芋头搭配；与橘子、红糖、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宫廷牛肉酥盒热量625 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾270 毫克