| 西葫芦鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 302克 | 西葫芦鸡蛋饼热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡，相当于铺床68分钟消耗的热量...120 | |||||
西葫芦鸡蛋饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（1个）、鸡蛋（2个）、面粉（适量）、盐（适量）、五香粉（1勺）、孜然粉（2勺）、椒盐（1勺）、花椒粉（2勺）、橄榄油（适量）
1/11. 忘记拍西葫芦的照片了，插完丝才想起来，只好拍一张这样的了
2/11. 这是插好的西葫芦丝，细吧，越细越好
3/11. 然后把鸡蛋打入西葫芦丝当中，顺时针打散
4/11. 打散后，产生两种液体，一个是西葫芦丝产生的水和鸡蛋的液体，所以加面粉的时候不用再加水
5/11. 把这些调料除了橄榄油外，全部加入
6/11. 加入面粉，我是直接加入面粉，调成面糊，要顺时针搅拌，以防出现面疙瘩
7/11. 调成的面糊，如果有面疙瘩，可以放一会儿，就像醒面一样，醒一下，然后面疙瘩会散开，再顺时针搅拌
8/11. 不粘锅，倒入橄榄油，听说吃橄榄油更健康，所以也换了橄榄油
9/11. 油热后倒入面糊，然后平摊
10/11. 然后两面煎成金黄色就可以出锅了
11/11. 这是成品，呵呵，可能说的有点儿啰嗦
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、消肿散结、抗癌等功效；可与豆腐、洋葱、鸡蛋搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与玉米、桂圆、青椒搭配；与菠萝、甲鱼 、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西葫芦鸡蛋饼热量136 千卡
- 脂肪9.69 克
- 蛋白质13.77 克
- 碳水化合物4.07 克
- 钠144 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾400 毫克